近日,三夫户外创始人和总经理张恒谈了2012年的发展形势,以及目前发展道路上的实际问题,其中,连锁经营模式,店铺租金,经营人才都是三夫户外快速发展中急需解决的问题。
户外用品2012年零售金额同比增长15%至20%,增速相较往年下降一半左右。从大方向看,户外市场肯定是一个高成长、巨大的市场。过去几年,户外用品零售金额每年增长40%以上。中国户外用品行业需要花钱、花精力来培育品牌,户外品牌的成熟期比普通的体育运动品牌要长得多,更长的周期就需要持续不断的资金来支撑。以最受资本市场看好的三夫户外为例,成立15年的三夫户外目前仍只有30余家直营店,远远落后于同属户外行业的探路者,但其已展开快速扩张的计划。上市后,公司将每年以新开十几家店速度扩充渠道网络,未来10年,做到100家直营店。
但是三夫户外却并没有找到适合连锁复制的标准化和流程化的运营推广体系,而这其实并不是三夫一家的瓶颈,专业性是户外用品难以快速扩张的属性。户外用品装备专业性较强,且运营的产品品牌太多,一个店会销售200多个品牌的产品,而跟每个品牌也都有不同的合作方式、订货周期。比如订货,一般需要提前一年订,对于新入行者而言,要跟上节奏,了解产品和品牌。一般零售业态的加盟扩张并不适合户外用品。除连锁运营制度化和流程化不足的原因外,户外用品店产品采购以经销模式为主导不具优势、未获品牌商产品买断授权也是其难以推进加盟模式的主要原因。
如何扩大市场空间是户外商家要面临的第二项挑战。若开店选址在客流聚集的商业街,虽然能获得更多的客流,但眼下店租和经营成本愈发高企,难以实现利益最大化;若选址远离闹市,则难以吸引顾客,宣传成本高,也难以获得更多利润。目前,户外运动还主要是依靠把握回头客,争取口碑推荐的会员俱乐部模式。随着一二线城市商业地产租赁价格的快速上涨,户外运动用品连锁店的外延式扩张也在面临更大的资金压力和扩张风险。目前,租金上涨对公司影响很大,主要是对成本结构影响很大,如果目前三夫户外某个城市的店铺租金从每平方米每天5元上涨到七八元,三夫户外尚能承受。但如果上涨到10元到15元,公司就要考虑调整开店模式了。以往三夫户外的新店绝大部分能在半年到一年内实现盈利。未来若要加快开店速度或进行开店模式调整,盈利时间可能会有所延长。
户外店连锁扩张另一项挑战来自人才团队建设。目前,三夫户外的管理人才招募更多的是基于内部培养,外部招募的可行性较小。人才在户外店连锁可复制化层面是一个很大的挑战,包括店长、采购等环节人员招募。户外用品店需要管理人员了解各个品牌的订货规则、品牌历史和产品知识。同时,专业户外用品渠道对户外专业知识要求较高,一般具有管理素养的人才需要经过相对较长时间的培训积累才能准确掌握相关知识。