导热板在户外是否实用——欢迎大家讨论 - 装备天下 - 8264户外手机版

作为一个新手小白，我一直秉持先理论后实践的原则（给自己找借口，懒人总是想得多做得少）。最近研究起了户外炉具炊具，也买了几款炉头和锅具(实际刚拍一两天，还没到货呢)，看了很多户外做饭的视频和帖子，发现户外做饭和炒菜的难度还是不小的，对于我这种又懒又馋的人来说，吃就必须吃好（当然长途穿越徒步与我无关，我主要是自驾游和一日内徒步两日内骑行），下面就本着我异想天开的原则，来分析一下户外蒸米饭和炒菜面临的问题，希望大神们不要笑话，笑话也没用，我确实是一个从无实践，只会理论的空想户外小白玩家（两天空想户外小白玩家）户外大神就当成个笑话看吧。户外蒸饭和炒菜糊锅的解决方案

向我这种对东北大米饭有特殊偏好的人，如果吃不上米饭再来两个菜总感觉没吃饱。而户外蒸饭和炒菜面临的最大问题就糊锅，这点大神们可以忽略，因为大神高难度户外基本不蒸饭，即使蒸饭技术好也不一定糊锅。下面谈谈我自己异想天开的解决方案：
1、技术流解决，这种对我来说不现实，况且不是每种气炉的火力可以调的那么小还不熄灭。
2、套锅蒸饭，这个方法可以用，但时间过长，且解决不了炒菜糊锅问题。
3、带一个压力锅和一个后底不粘锅。这个也不现实压力锅和厚底不粘锅太重，只适合自驾游，骑行时我只背一个背包太重。
4、导热板。这个是我今天无意中在淘宝发现的，导热板可以多用途使用，蒸饭和炒菜时分别垫在锅具下面可以防止糊锅，及能蒸饭又能炒菜，可以保证不糊锅。二来可以当菜板用，重量体积又可以接受。就是不知道有没有大神尝试过？这个想法是否可行？实际使用中还会不会有其它问题？
市面上的导热板最小的直径24CM,厚度4CM，携带也方便。

本帖最后由 北方睡神 于 2021-3-29 14:09 编辑

原来是冷山3AIR,后来嫌小，换成了冷山4，结果发现牧高笛缩水严重，用料不管是外账还是帐底还是帐杆，比老的冷山都是全面大幅缩水我现在都想研究类似迪卡侬那种一室一厅的或者金字塔帐了，想想一年就用那么2回，没必要折腾，一直没行动

你自驾游用的什么帐篷？三人的还是双人的？

我只有自驾游，重量倒不在乎

我已经试过了，煮饭还真行，但煮饭时间长了，而且导热板重，适合腐败游，其他还好

再进来了解一下
最近弄了个迪卡侬的柴火炉，为了防止黑锅加上想当简易烤盘，导热板已经买了，等有时间的时候试试效果

可以的，这个板我用很久的，主要用途是烧烤，解决烤盘过热的问题。
不过用于你说的其它问题不一定实用。
户外炊具糊锅的问题的有两个解决思路，我给别人建议发现最有效的是：换卡式炉。。。
所谓小炉盘，炉头小火难控，薄铝合金锅底的受热不均匀，大风受热不均匀这些问题，一个卡式炉解决掉。
第二、上铸铁锅，FB神器。
第三、复合锅。
具体到你的问题，
户外煮饭：
1、高压锅焖饭
2、蒸饭
3、技术解决（泡米、搅动、加油）
由于是煮饭，不通过3，你用这个隔热板一样可能糊锅，而且耗能很大。
作为野生的户外美食家，我可以说烹饪技术是第一位重要的，这样你能很快找到对应的解决方案。

本帖最后由 liwer 于 2021-3-22 16:00 编辑

我是新手，来这里学习知识目的是准备带孩子出来露营，之前没注册账号都是看帖，看到楼主的帖子特意注册账号交流下，需求很像，尽量能吃好的情况下做到炊具的平衡。         同样买了这个导热板，我最主要是用在柴气炉上防止黑锅，其次是为了防止糊锅，如果需要小尺寸的导热板实际是有成品的，马云家卖柴火炉的店里可以找到6mm厚的。
        再来说说我的炊具选择，不考虑带涂层的不粘锅，尽量不锈钢材质好打理，最后我是买了一套不锈钢的夹铝复合底套锅(2个平底煎锅和两个汤锅)及火枫206套锅，烧水壶为火枫盛宴T4。根据需求选取了上述部分炊具进行了重新组合。组合好后基本达到了互相嵌套收纳，利用206套锅的网袋可以放下，自下而上分别是:  
       1.20cm不锈钢复合底煎锅
         2.20cm不锈钢复合底汤锅
        3.17cm火枫铝中锅(无锅盖)
         4.火枫盛宴t4(无盖，壶内放206套锅内的汤勺饭铲百洁布等)
         5.不锈钢套锅中的多用锅盖
         6.单配的19cm不锈钢蒸格深6cm(主要蒸米饭用)
        7.蒸格内放206套锅内的两个碟子五个碗，盛宴T4壶盖，不锈钢套锅的防烫锅夹，炒菜木铲等
         这样搭配符合我的需求，同时尽量兼顾便携性，复合底锅可以尽量避免糊锅的几率(思路来源于小高姐的魔法调料的视频)，米饭用蒸的方式也是为了软硬适中，但是风味可能会流失些。煎炒用复合底平底锅带网格不粘性良好(无涂层)。因为柴气炉火力够，还买了火枫本原炒锅，根据情况携带。        

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找代购，淘宝上也有， 有很多代购也在闲鱼上发贴。
当然，也有些微信群会有团购，我不太喜欢用微信，所以只知道有朋友是这样的渠道。
big agnes的帐篷在国外有很多评测贴和视频。视频基本上都是油管上的，需要科学上网。

感谢感谢，说实话，我今天一直在研究比格尼斯这个牌子，就是可参考的帖子太少。另外，我如果买这个牌子去哪里买比较便宜？还是直接淘宝随便搜？感觉你们圈内的都有渠道。