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本帖最后由 石头 于 2009-8-9 19:25 编辑

老妈买了安利的超级无敌霸王皇后金锅,所以在家尝试一下做蛋糕

原料,鸡蛋两个,糖少许,发酵粉,面粉

1、把鸡蛋的蛋清和蛋黄分开,然后把蛋清打至很细的泡沫状,要求粘在筷子上不会掉下来就可以了。

2、放入面粉发酵粉,糖。因为我家买的直接是带发酵粉的面粉就不用放两种了,糖,鸡蛋,面粉的比列大概就是1:1:1

3、再和匀了,等20分钟,看到里面起泡泡就是发好了

4、在锅里刷层油,倒入原料10分钟小火就可以啦!

[ 本帖最后由 石头 于 2008-8-15 10:18 编辑 ]
条件有限,等有了相机再重新上一次吧,这次做的也不是太好

关小火的时间晚了


什么大饼啊,这可是正宗的鸡蛋糕!
改名啊个做PIZZA的攻略上来
看了鬼眼Mm的帖子,发现偶有不到之处,蛋清和蛋黄混合搅匀的时候用勺子上下打要好很多,果然做出来很丰满啊
要是石头老婆也这么贤惠就好了


你,你。。。。。。
各位眼光犀利,那次的确做的不太好,等相机来了重发次清晰的


不会,前期准备工作十五分钟,进锅子也就十来分钟,看几个鸡蛋了,一般不超过半小时


这玩意儿怎么做啊
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