本帖最后由 鄱湖牧童 于 2017-10-27 11:19 编辑
驴行绩溪
鄱湖牧童
绩溪位于
安徽南部皖南山区,地处
黄山山脉和西天目山山脉结合带,现隶属于
宣城市管辖。 绩溪作为前胡总书记老家而声名大振,绩溪其实出还过很多名人,如红顶商人胡雪岩、南宋抗金爱国名士胡舜陟,明除倭名将胡宗宪等等。绩溪是块宝地,作为21世纪的现代人来看,绩溪户外资源也很丰富,绩溪县有龙川景区、徽杭古道景区、千年仁里景区、鄣山大峡谷等。2017年元旦前,
江西骏岭户外一行34人从
南昌包车前往绩溪驴行,用三天时间
攀岩、
登山、
徒步活动。作为江西人的我,特别欣赏徽州的耕读传家的徽文化,中国人自古就注重庭训家教。在历朝历代的著名家训家规中,中国传统文化中固有的忠孝节义、礼义廉耻和修身齐家治国平天下的文化和美德,被不厌其烦地叮咛后世子孙。而绩溪正是耕读传家典范之地,这里也是胡适先生的故乡,在儒家思想影响下,乡间处处透露着崇文重教的古迹。而仙人谷、龙须山别又有一番风貌,是登山爱好者的天堂。
(一)游家朋及龙川古镇
牌楼

家朋乡是由坎头村改名而来,始建于明朝洪武年间,是为了纪念抗美援朝一级战斗英雄许家朋烈士。许家祠堂建于嘉靖三十一年,比许国牌坊(歙县)早三十年,是坎头村最大的祠堂。一九九一年被洪水冲毁古拱桥五座,水街一千三百多米。

祠堂桥边的“节妇坊”始建于明嘉靖十六年,碑坊上有“恩荣”二字,牌坊四栏、三门、五楼、石雕工艺精美。至今已有460年的历史,这种女坊在古代男权社会立于祠堂前的格局国内罕见。
家朋乡临溪跨街有一古楼,名“听泉楼“又名“水阁楼”,据当地人讲,有400多年历史,曾发生过火灾被毁。现在的楼是清咸丰已末年县令王峻重修,当时县令所撰写的《听泉楼重修志》扁额,至今仍悬挂在听泉楼临溪的正上方。
家朋古镇是由许氏先祖许泰来相中的风水宝地,古镇内有五墩、三屏、二十四巷。清代的节孝坊、民国时期的星辉公祠将家朋镇徽派古建推向高潮。
奕世尚书坊。 位于绩溪县城东11公里处的龙川村,建于明嘉靖四十一年(1562)。所谓奕世,即一代接一代之意。该坊是为明户部尚书胡富、兵部尚书胡宗宪而立。
现存的胡氏宗词建于明嘉靖二十五年(1547),占地面积1729平方米,总建筑面积1564平方米。它由照壁、泮池、露台、门楼、天井、廊庑、正厅、厢房、寝楼、特祭祠十个部分组成。据传说,龙川是船形,全村清一色胡姓,而船在大海行驶如没有铁锚就无法停航靠港,故从外村请来一位丁姓住此护祠,丁姓好比铁锚把大船钉住就稳当了。但这家丁姓16代中代代单传却是一个“谜”。古祠的“谜”,又何止一个。古祠大修之后距今400多年,可找不到一只蜘蛛。有人说,古祠选用优质木料有关,也有的说,关键是古祠地处风水宝地的缘故。
河 桥
龙溪和家朋古镇都有一条水街,架在水上的桥有好几座,有石桥,铁桥以及方便生活而搭建的简易木板桥。木桥由木桩很随意地插在河里,将木板铺在上面就成了一座桥,看着摇摇欲坠有些不平,走上去倒要些胆识,其实也不晃动,当地人如履平地。

街 巷
古镇的街巷给人一种历史沧桑感的同时,是干净卫生的路面以及几百年前建设的排污系统,虽然空气有些湿润,路面却不泥泞。游人行走在街巷中,仿佛穿越在明清时期的古代。
石 雕
多数中国人喜欢将石狮子作为守门神来用,将石狮子雕刻得威武不凡,犀利而威严的眼睛射出的光芒足以震慑宵小。家朋镇许氏先祖也不例外,用石狮子作为守护神来佑民,但家朋的狮子雕刻得憨态可掬,萌萌哒哒。

美 食
在绩溪的乡村里,家家户户都腌制火腿,满屋生香。 古代绩溪人无论是离家读书经商出远门,都会带上家乡火腿,一是家乡的味道,另外就是耐储藏,几十年不坏。
五香豆干
徽菜是我国八大菜系之一。徽菜在制作上不但善于发挥原料本身的味道,而且最重要的是用火腿佐味,用炖、蒸等烹饪方式,也使得徽菜特别清香可口。最有名的徽菜如:清蒸火腿片、火腿炖冬瓜、冬笋煨火腿、火腿炖鲫鱼....等等。
毛豆腐
徽州绩溪有一种人间美味---毛豆腐。2012年,一部舌尖上的中国让这种徽州绩溪人民家家都食用,普通却又独特的美味红火至今。这些附着着细密纯净白毛的稀奇食物,其实还是豆腐。民间也流传着这样一句话:徽州第一怪,豆腐长毛上等菜。
腊板鸭
绩溪挞粿,旧时徽州人外出经商,山高水远,出一趟门要很久很久。为了不在路上挨饿,就会想方设法制作出一些不容易变质的食物带着,挞粿便应运而生了。把面和好后,摘成一个个面疙瘩,用辘粿锤把面疙瘩拓成一张张圆圆的面皮。馅的种类繁多,香椿,萝卜丝,咸菜等。上灶生火,铁锅表面放些许菜籽油,用温火慢慢烘烤,不一会,一个个又香又脆的绩溪挞粿就出炉了。脚踏一炉火、手捧一挞粿,除了皇帝就是我。当然还有绩溪水馅包 、焖粉 、笋焖饭等等美食。可惜的是都没吃到啊!
村 落
绩溪除了古迹多以外,也是摄影天堂,特别是春天油菜花开的时候,云雾间的梯田观花海。