矢车菊是庞大的菊科家庭中的一员，欧洲是矢车菊的故乡。地处中欧的德国，在山坡、田野、房前屋后、路边和水畔都有矢车菊的踪迹。矢车菊属（Centaurea），属于菊科，是大约350至500种草本植物和蓟的开花植物之属，大多都生长在旧大陆中。同是矢车菊属，另外种类包括星蓟、矢车菊、黑矢车菊属等等。一些种类培养作装饰植物，栽种在庭院里。此种即是一种观尝植物，同时也是一种良好的蜜源植物。边花可以利尿，全草浸出液可以明目。瘦果含油率28%。
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