游走冬季广南,探秘侗族村寨,感受侗年盛典 - 河南 - 8264户外手机版

  河南

【前言】

提起桂林,恐怕大家印象深刻的是小学课本一篇《桂林山水》,一首《我想去桂林》,一句“桂林山水甲天下”,一张“20元人民币”的背景图……

然而这次我来到广西桂林,并没有去人挤人的网红阳朔,没有去看震撼的桂林山水,而是要去一下龙胜县的侗族村寨广南村,了解这里的文化,感受这里的侗族新年。

老规矩,先放一些预告片。

围观欣赏美景
【旅行tips】

1、卡片类:身份证、银行卡、驾驶证都带好,有其他证件的一并带好。

2、车票类:确定好出行时间,提前选择出行的交通工具,飞机还是火车,最好下载个出行app。

3、数码类: 单反相机,手机,笔记本电脑,移动硬盘,充电器,移动电源,插线板。

4、鞋服类:提前查好天气预报,根据实际情况携带合适的衣服,夏季较热,注意防晒。冬季比较冷,做好御寒工作。

5、药品类:配备清热、解毒的药或冲剂,创可贴等。

6、夏季是桂林的雨季,出门记得带雨伞,冬季来山里面一定要穿厚一些。

龙脊梯田最佳游玩时间:

4月份中旬开始陆续灌水;6月的中下旬 灌水插秧季节,通常平安寨4月份梯田已经有水,金坑大寨通常要到5月中旬才开始灌水。

7月份—9月的中上旬绿油油的景色

9月的中下旬,11月的中上旬金色的龙脊(黄灿灿的,金坑梯田在国庆之后一个星期左右开始收割

12月的中下旬;2月的中上旬 银装素裹(金坑梯田观景区)

【景区交通】

桂林作为旅游城市,交通十分便捷,桂林拥有一座机场、三座火车站。

桂林机场位于桂林市临桂县境内,距市中心约28公里,车程约40分钟。机场大巴全天运营,票价20元,每天往返于两江机场、天鹅宾馆(火车站附近)、民航大厦之间

打车价格:市区至机场快车价格在80-100元之间。

桂林三个火车分别位于不同的区、县,其中距离市中心最近的是桂林站,其次是桂林北站,最后便是桂林西站。高铁还是非常方便的。

龙脊梯田

黄洛瑶寨、金竹壮寨都在龙脊梯田景区内,我在这里说一下龙脊梯田怎么去。

龙脊梯田相对较远,以下分四个路线,大家根据自身情况选择。

方法一:从桂林直接自驾走包茂高速往龙胜方向,大概一个半小时到达景区。

方法二:从桂林火车南站广场直达龙脊金坑梯田大寨停车场每天4班次!桂林火车站广场发车时间 8:30,9:30,11:30,15:30

方法三:在桂林琴潭汽车站乘坐直达快巴(中途不设上下客)约27元/人,车程2小时;抵达龙胜汽车站后在站内转乘开往大寨金坑梯田的旅游专线车9元/人到山脚停车场,车程约90分钟。

方法四:从桂林北站乘车到龙胜,然后打车去龙脊梯田。

方法五:在桂林报龙脊梯田一日游,省事省力,包往返交通门票还有午饭,非常方便。

广南村:自驾前往

来桂林旅游,如果是2-3个人,我建议还是自驾,因为桂林的景区距离都相对较远,自驾能自己控制时间,去景区也方便。

【后记】

北京时间,凌晨两点。

刚写完游记的我还是一点睡意都找不回来,脑海里还是那些歌舞声中快乐的身影。

那里的山很多,那里的美食好吃,那里的人很美,每一个画面都能让我端一杯酒静静发呆。

这里没有灯火辉煌的都市繁华,有的只是阑珊处不可复制的美丽,坐下来,感知舞蹈和歌喉的艺术力量,但最温暖人心的,还是那热情淳朴的待人接物,有的只是笑脸和原本就应该普世存在的人文光怀。


这里还有很甜的米酒,还有龙胜酸水生鱼片,腊肉,野菜蕨,慘子粑粑,扣肉,地灵花猪,各种当地特色美食,都值得品尝,绝对不会让你失望!

竹筒饭,龙脊梯田最为地道的美食,砍下一节竹筒 ,装进适量的山兰米和水、萝卜、咸肉,放在火堆中烤熟,当竹筒表层烧焦时,饭就熟了。劈开竹筒,米饭被竹膜所包,香软可口,有香竹之清香和米饭之芬芳。用餐时破开竹筒取出饭,这便是有名的“竹筒香饭”。

油茶是以茶叶、大米花、酥黄豆、炒花生为原料,以油茶水浸泡,再佐以猪下水、葱花等食材,碰撞出奇特的口感,是侗家人独特的待客茶饮。

【特色美食】

每次外出旅行,吸引我的不仅仅是这里美景,还有那些让人垂延欲滴的龙胜美食和广南美食

有道是:“人生在世,唯有美食与美景不可辜负。”而所有的好“食”光,永远都在路上。

对于众多旅行者来说,美食美景皆不可辜负,没有美食相伴的旅行是不完美的。

在旅行中品尝到让人欣喜的食物,着实是一件值得开心雀跃的事。

龙胜美食三绝:竹筒饭,竹筒鸡,油茶!油茶是用姜葱煮茶,配料是当地五谷炸成爆谷米。竹筒是当天砍下来的鲜竹,慢慢烧慢慢整!

竹筒鸡,一开始以为是类似土豆煲鸡,会有比较多的料,其实是鸡汤,所谓的料是几颗红枣和枸杞,不过好在汤的味道很好,价格也很好78/半只。

夜幕降临,旧年的往事随着悠扬的侗族大歌飘然远去,人们点燃篝火,踏歌舞蹈,为欢聚而庆贺,憧憬着新一年的光景。

身处热情好客淳朴的广南村,丝毫感觉不到自己是个身在异乡的游客,仿佛我们一家就是他(她)们中级的一员,和寨子里的男女老少一起欢呼一起热闹。

天色渐渐暗了,节目表演也结束了,人们抱着酒坛,挑着担子,在鼓楼广场开始独特的百家宴,村寨的人们聚在一起,吃百家菜、喝百家酒、享百家福气。百家宴上,你来我往,觥筹交错,大伙拉着家常、唱着酒歌,享受着欢聚的时光。

百家宴是侗族人的待客、庆贺方式,每家每户将自家最好的食物拿出来,摆放在一起吃。过侗年不仅是娱乐欢庆,更是一次美食盛宴。腌鱼、糍粑、油茶是节日餐桌上必不可少的美食。

打糍粑也是侗族过新年必做的一件事,象征着五谷丰登的糍粑,由糯稻米捶打而成,混入片糖、芝麻,软糯中带着香甜,大概是最有年味的食物了。打糍粑时打好的第一糍粑,要拿出事先准备好的片糖或者参糖黑芝麻粉供在场的人一起品尝,共庆丰收。

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