云游世界的市集——逛菜市场才是最重要的事 - 走出国门 - 8264户外手机版
你觉得
旅行中什么是最必不可少的？著名景点打卡？美食体验？文物古迹参观？体验著名酒店？体验当地娱乐方式？与当地人交流？
其实，每个人都有自己的答案。
但是我认为，如果想体验最本土的原生文化，最好的方式就是逛菜市场。
因为
菜市场里，有着本地人的最传统的生活方式
杜巴广场 - 加德满都
菜市场里，可以见到最本地的食材和特别的玩意儿。以及当地人最爱的食物是什么
清迈JJ市集
菜市场里，你可以看到真正的当地人是如何交流的，最关心的话题是什么
宪法码头
菜市场里，尤其是在西方世界，还兼具更多的文化和艺术气息
布鲁塞尔大广场
前些日子，prada和muji都相继开了菜市场，菜市场的颜值和热度瞬间引爆，当菜市场开始跨界和时尚界联名，那你深入其中的体验会不会不一样呢？
半年的碎片时间，整理了一下之前到访过的国外菜市场和市集，每个地方都有他的气质和感觉，希望你也能感受到。
泰国·清迈——古城门周末夜市
清迈古城
清迈 几乎是整个东亚和 东南亚 文艺小青年最喜欢的聚居地之一了，每年尤其是元旦附近的时间， 清迈 都极其的热闹，因为每年 清迈 古城都有跨年放天灯的传统。在跨年的夜晚，古城北门人山人海，都是为了自己能感受一下放天灯的乐趣，同时也为了朋友和家人祈福。
位置： 清迈 古城北门
清迈 最著名的市场，就在 清迈 古城北门，每周六日，从北门一直延伸到古城中心，旁边的很多街道也都有很多人在摆摊。
各种食物水果，饮料，艺术品，小玩偶，文创作品，艺术家的弹唱，还有各种服饰百货，构成了整个周末夜市的亮丽元素。
特色推荐：
泰北比较喜欢吃猪肉，尤其是煎炸之后的肉类，看着金黄金黄的很有食欲，夜市的小摊不妨一试。
有一些艺术家自己的手作也会出来摆摊卖，遇到自己喜欢的不要错过，手工的就是很有收藏价值的。
清迈古城
清迈古城
椰浆榴莲糯米饭是 泰国 的一大特色甜品，来 泰国 一定要试一下。热带水果非常便宜，买一杯鲜果奶昔，价格超便宜而且是真的树熟鲜果。
清迈古城
清迈古城
清迈古城
在夜市上也有很多随时随地给佛祖上香洒水的， 泰国 这个佛教国家，处处可见这种和谐
清迈古城
夜市上经常有一些旅居在此的艺术家表演，尤其是自发组成的乐队，非常有感觉。
泰国·清迈——周末JJ market
清迈JJ市集
位置： 清迈 Assadathon路45号
清迈 JJ market是近些年最火爆的一个具有艺术气势的农夫市集。特别适合小清 新和 文艺中青年来逛逛。
这个市集的风格有点像 欧洲 的周末市集，不过更具 东南亚 特色。 清迈 是 东南亚 的设计之城，各种颇具设计感的小店，小摊还有衣服，器皿，农产品，食物，装饰品，藤器，家具，应有尽有。特色推荐：
市集上咖啡摊特别多，有一家大叔咖啡最火爆，一个大叔坐在炭火前，一边手冲一边让路人试喝，顾客围坐一圈，特别有感觉。也有一些小货车装饰的非常漂亮卖咖啡或者冰激凌等，让人不由得想去尝试一下。
一般市集上都会有乐队或者组合在这里演出，可以在摊位上买些小吃或者喝的，听听露天音乐会。
清迈 有很多甜品小吃，包括椰子糕，烤香蕉，花糯米饭，还有一些本地的草药熬成的果茶，可以尝试一下。本地的冰激凌奶味超级香醇，可能源于有机农场的养殖方式，至少这个味道在一些喧嚣的 大城 市是很难体验到的。
清迈JJ市集
清迈JJ市集
清迈JJ市集
清迈JJ市集
清迈JJ市集
清迈JJ市集
清迈JJ市集
烤香蕉到处都是
清迈JJ市集
虾糕是最常吃的一种调味佐料
清迈JJ市集
清迈JJ市集
还有脚动榨汁机的，自己创造的脚踏动力，非常有趣
清迈JJ市集
整个市集产品非常丰富
清迈JJ市集
泰国·清迈——古城瓦洛洛菜市场
瓦洛洛市场
位置： 清迈 古城 东北 角
瓦洛洛市场是 清迈 当地比较著名的一个本地化市场，主要以本地需求的生鲜蔬菜水果为主，不过也充斥了各种速食产品和烧烤， 清迈 是 泰国北部 的最大的城市，泰北的饮食以猪肉为主，所以各种香肠也是很受欢迎。
瓦洛洛市场
特色推荐：
市场里的香料摊非常多，从泰式各种颜色的咖喱，到各种不同的调味蔬菜，小茄子，番茄，颜色鲜艳，而且如果选择在 清迈 住 ****** 有厨房可以自己做饭，来这可以采购全各种食材。
有些小摊会卖拼配好的冬阴功汤的调料，自己回家配上食材就可以用了，很方便。
瓦洛洛市场
瓦洛洛市场
瓦洛洛市场
瓦洛洛市场
瓦洛洛市场
瓦洛洛市场
各种肉串，炸昆虫都很有特色，虽然外观看起来有点恐怖，不过建议可以试试。
瓦洛洛市场
日本·大阪——黑门市场
筑地市场
日本 的市井文化其实被盛唐时期 西安 的市集文化影响很深。如果你到 京都 地区，会深深的被这种古老的盛唐遗风所感染，各种小胡同和巷子，很像长安城的小街坊。不过，所卖的东西就大相径庭了。
由于是岛屿，所以海鲜和腌渍物流行极广，而寿司这种食物也是因为白 天长 时间在外工作的原因大部分都是冷食，方便携带。因为耕地较少，种植困难，水果都相对比较匮乏也比较贵，也就造成了 日本 人把一些 中国 引进的水果品种改良到极致的情况。尤其是 北海道 白草莓，价格极高。
位置： 大阪 圆明寺旁边黑门市场号称 大阪 人的厨房，各种生鲜蔬菜和腌菜、海鲜，水果，熟食品种非常丰富，这里不仅是个菜市场，而且是一个小吃汇集地。可以在这的摊位上各种吃吃喝喝。
黑门市场
特色推荐：
黑门市场对于外国人来说其实是个小吃市场，章鱼小丸子，天妇罗，烤鱼，鱼生，糯糯的甜品，都可以尝试一下，品种齐全，总共长度不到600米。
尤其是樱饼、还有糯米做的各种糕点，天妇罗的品种也是超多，现炸出来的满街都飘着香味。还有本地的甘薯可以试试，很多源自 北海道 的农产品，可以吃出食材本身的甜甜的味道。
黑门市场
黑门市场
黑门市场
日本 的渍物非常有名，其实就是腌菜
黑门市场
三文鱼一看就非常的有食欲，颜色鲜红，看起来肉质极其饱满
黑门市场
黑门市场
