在喧嚣中,寻得几分大理的真味 - 湖南 - 8264户外手机版

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你好,我是雷幽幽。

今天是2025年2月10日,我在云南大理

倘若你来到大理,不甘心只做个匆匆的过客,想要一窥本地人的市井生活,那么银桥镇的集市是万万不可错过的。

只是这集市并非日日都有,一月之中,唯有农历初五、十三、二十、二十八这四天,方能感受到平日里难得一见的繁华。

今日农历十三,晨光熹微,我与母亲骑上小摩托同赴海西岸的银桥镇。

镇上各色摊贩,各色货物,各色人等,熙熙攘攘,好不热闹。

各色果品琳琅满目,草莓红艳如玛瑙,蓝莓紫黑似珍珠,车厘子晶莹剔透,皆是云南水土所育。

释迦果的甜,仿佛要将人溺毙在这蜜糖般的滋味里。剥开那粗糙的外皮,露出雪白的果肉,一口咬下去,汁水四溢。

草莓低至六元一斤,车厘子一二十,蓝莓也不过二三十。摊贩们吆喝着,声音此起彼伏,仿佛在催促着路人赶紧买下这些“便宜货”。

然而,我走过一个个水果摊,却始终没有探手。

我在找一种纯甜的花香蓝莓。自那日吃过甘甘带来的蓝莓,我便对这甜味念念不忘。

前几日,甘甘来大理见我,她递来一盒蓝莓。我摇头道:“我不吃蓝莓,酸。”甘甘却说:“这蓝莓很甜,我是一点酸都受不了的人。”她语气笃定,我半信半疑,捏起一颗放入口中,果然,甜得让人意外,几乎不带一丝酸涩。

我问她:“这蓝莓多少钱买的?”她答:“八十块一斤。”我瞪大了眼睛,她说:“八十贵吧?我也觉得贵,但再往市场里面走,都是卖一百多一斤的。这品种叫花香蓝莓,纯甜的,贵是贵了点,但甜得值。”

我告诉她,大理这边,卖蓝莓的摊贩不少,三十块的比比皆是,但甜味总差些火候。世间万物,价高价低,总有其缘由。

往后的日子,我在大理这段时间,常逛集市,却再未遇到这么甜的蓝莓了。房东是卖水果的,但她也不卖这纯甜的花香蓝莓,说是拿货成本太高。这世上的好东西,果然都是稀缺的。

叙事拉回今日银桥镇赶集。

集市上的蓝莓虽多,却总带着一丝酸味。

一篮篮圆润的蓝莓摆在摊上,像是某种诱惑,试图让我放弃那虚无缥缈的追求。

终于,在一位摊主的篮子里,我找到了梦寐以求的纯甜花香蓝莓。

我捏起一颗,放入口中,甜味在舌尖蔓延开来,不带一丝酸涩。

篮子里所剩不多的蓝莓,小姑娘一边帮我装袋,一边笑着说:“这蓝莓是我家果园里种的,每赶集日摘来卖。这种纯甜的花香蓝莓,我是专门分出来的,不多,但保证甜。这蓝莓卖得快,下次赶集日你早点来。”我点点头,这蓝莓的甜,像是某种约定,将我与这小小的摊位联系在了一起。  

集市上还有诸多不知名的蔬果,形态奇异,令我们目不暇接。

这开屏的是凤梨的啥玩意儿?

红山果,这名字听起来便带着几分山野的粗犷。它生长在荒山野岭,饱经风吹雨打。

集市上,我们像寻宝一般,穿梭在各色摊位之间。

一位老妇人正摆弄着她的草编篮,篮子粗糙却结实,像是从山野间直接搬来的。

白族人背着它,装过山间的野菜,装过田里的瓜果,装过孩子们的欢笑。

煮一碗葛根汤,清淡中带着几分甘甜,自有其珍贵之处。

云南的细长胡萝卜,形状与寻常胡萝卜不大相同。

摊主是个中年汉子,正热情地向顾客推销:“这胡萝卜,甜得很,炒着吃、炖汤都香!”他脸上挂着憨厚的笑容,仿佛这胡萝卜的甜味,也融进了他的笑容里。

两元一杯的凉虾,冰凉滑嫩;四元一份的手揉饵块,软糯弹牙;

十三元一斤的现烙酱香饼,热气腾腾,满口生香。六元一份的漾濞卷粉,薄如蝉翼,裹着酸辣的调料,一口下去,酸爽开胃。

保山的香蕉。

酸甜的泡梨。

八元一斤的桂圆,果肉厚实,甜得像蜜。

菌子是云南山林的精灵。它们藏在松针下,躲在草丛里。鸡枞鲜嫩,松茸清香,牛肝菌肥厚......

茶叶,是云南的另一张名片。普洱厚重、滇红醇香、沱茶清冽,每一口都能品出不同的滋味。泡一壶茶,看茶叶在水中舒展,仿佛能看到云南的山川河流。

乳扇的奶香,玫瑰的花香,交织在一起,每一口玫瑰花乳扇,都像是在品味大理的阳光与花香。

我和妈妈购得大包小裹,满载而归。

一位没有二维码的老爷爷,他的摊位上,摆着自家菜园里种的豌豆苗,青翠欲滴,带着泥土的芬芳。我们称了一些,六元。妈妈递给他十元现金,老爷爷却面露难色,翻找着零钱,最后只凑出四个一元纸币。他犹豫着,似乎不知该如何是好,若是找给我们,他便没有零钱找给其他客人了。

妈妈见状,连忙摆手说:“不用找了,老人家,您留着吧。”

老爷爷的摊子简陋,卖的不过是自家种的几把青菜,却让人感受到一种质朴的温暖。他没有二维码,不会用手机收款,只能依靠现金交易。在这个数字化的时代,他像是一个被遗忘的角落,却依然坚守着自己的方式。

这集市上的烟火气,不仅来自那些美食的香气,更源于这些平凡人的故事。他们的生活或许简单,却自有其动人的力量。

我捏着一颗蓝莓,细细品味。这甜味,像是某种提醒,让我们不要忘记那些被时代抛在身后的人。他们的存在,或许微不足道,却让这世界多了几分真实与温度。

苍山如屏,山尖点点白雪。山脚下的集市,热闹得仿佛是另一个世界。

你若是个有心人,定能在这喧嚣中,寻得几分大理的真味。

只是,这真味究竟是什么?是那琳琅满目的货物?是那此起彼伏的吆喝声?还是那穿梭其间,脸上洋溢着满足笑容的白族人?这真味,大概只有你亲自去体会,才能知晓吧。

午后,我和妈妈转至喜洲古镇。

麦浪随风起舞,小火车缓缓穿行其间。

母亲站在田埂上,她也许是想起了年少时的光景。

天色渐暗,我们踏上归途。

途经下关,寻得一家小店,品尝海稍鱼。

夜风渐起,寒意袭人。我双脚冰凉,母亲见状,不由分说将我那双臭脚丫子揽入怀中。

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