再见了“雷麻店” - 安徽 - 8264户外手机版

  安徽
本帖最后由 575522017 于 2025-8-4 17:00 编辑

    历经43年风雨,合肥雷麻店老街东门入口的牌坊终于被拆除了。据说牌坊上方"雷麻店"三个字,当时zf部门还是请一位颇有名气的书法家写的。

雷麻店牌楼最后的影像资料,拍于2025年7月22日
今日雷麻店街道东入口

    雷麻店是位于合肥西南边陲一个有特色的街道。雷麻店原属肥西县,后因区划调整划归合肥市蜀山区小庙镇管辖。位于小庙镇南部“上小路”边、引江济淮运河南岸。其名称源于明末清初一位姓雷的商人,因乐善好施、免费为村民制鞋而得名。

    雷麻店曾是合肥西乡重要的农村集镇,集市贸易繁荣,是周边百姓前往合肥的必经之地。2025年数据显示,雷麻店老街区的早餐店已有数十年历史,仍保留传统柴火烹饪技艺。来雷麻可以感受农村传统的集市文化,雷麻店逢集为农历单日上午,但基本早上都很热闹,哪天过来都不会走空,可以买到新鲜蔬菜和水果以及各种小吃。

    雷麻店的早点极具特色,狮子头是其中的代表美食。它采用传统手工制作,外酥内软、油而不腻。雷麻的茶干也不错,馄饨汤底会放猪油,价格都不贵。

今日雷麻店街道
许善发早点店,最爱他家的狮子头

牌楼拆除前后

今早许善发家狮子头不够了,又到这位老人家家店里购买6个,价格都是7角一个

柴火灶

    雷麻店也是合肥西乡第一个党组织所在地,1927年12月成立中共雷麻支部,1930年5月成立合肥县委宣传部,周味韶、顾先行等革命先烈在此领导抗捐抗税斗争。

    2024年合肥高新区雷麻社区计划拆迁,但老街区的烟火气与历史记忆仍被当地人珍视。雷麻店老街区的早餐店等传统业态,已经成为合肥人怀旧的重要符号。

    上世纪八十年代铺天盖地的"雷麻美容美发学校"招生广告,使得大江南北的人都知道雷麻人创办了这所美容美发学校。而近年来这里又因为美食尤其是早点狮子头上了热搜,成了合肥周边游客和骑行爱好者的网红打卡地。

    笔者家住合肥高新区,距离雷麻店不到20公里。因为爱吃雷麻的狮子头,晨骑常来雷麻店。

    2025年7月22日早晨在雷麻店牌坊前拍照时,旁边一位卖肉的大哥说,今天是你最后一次拍这个门头了。因为明天这里就要拆除了。

    这里要拆除了?是整个街道还是只拆这个门头?当时并没答案。

    时隔一周多,今早骑车再来雷麻店,特地从雷麻小学门口那边进老街,到了老街东门入口果然不见牌坊门楼了。

    终于,历经40多年风雨的"雷麻店"三个大字真的再见了。

    还是那位卖肉的大哥告诉我,原先的门楼因存在安全风险巳在上周被拆除了。据相关部门负责人说,今后会在老牌坊旧址附近重新建一座新的木结构的雷麻店门楼。

    从原门楼保留的水泥柱上张贴的公告印证了卖肉大哥的说法。但牌楼是否重建、何时重建,仍不得而知。

    再见了,"雷麻店"!

    期待着,新的"雷麻店”早日重生!


生活气息很浓

拆除重建,好事情啊。

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