教大家做一道菜-酱鸭 - 户外资料 - 8264户外手机版

  户外资料
叶子沙子
2011-9-29 19:22 倒序浏览 8166人浏览
本帖最后由 叶子沙子 于 2011-9-29 19:24 编辑

小种鸭一只，入水氽一下，去腥气。氽好水的鸭子入锅，放黄酒，水，生抽，老抽，糖，葱，姜，辣椒，八角，香叶，加盖煮。
大火烧开后，小火煮二十分钟左右，起盖，开大火收汁。
直至汁水收至浓稠，起锅。
等鸭子凉后，切块，装盆，即成。

回复
叶子沙子
9月29日
回复 MEXICAN66 的帖子

克数？凭感觉，难道还要准备个天平秤下呀
回复
叶子沙子
9月30日
回复 疯走天下 的帖子

本人单身，有意可以报名，择优入取
回复
回复
发表回复 关闭 发送

您需要登录后才可以回复登录